Aves

SumaqNustaSantaCruz-aves

AJÍ DE GALLINA

  • Pechuga de pollo deshilachado con crema de ají amarillo, leche, acompañado con arroz y lámina de papa cocida.

POLLO A LA PLANCHA

  • Filete de pechuga a la plancha, acompañados con papas fritas o ensalada mixta.

CHICHARRON DE POLLO

  • Trozos de pechuga de pollo marinados, apanados, y fritos acompañados con salsa tártara y salsa criolla.

POLLO SALTEADO

  • Tiras de pollo salteados con cebolla, tomate, arvejas y salsa de soya acompañado con arroz y papas fritas.