Chicharrones

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CHICHARRÓN DE PESCADO

  • Pulpo en finas láminas, bañadas con crema de ají amarillo y acompañado con choclo y camote.

CHICHARRÓN MIXTO

  • Mixtura de mariscos y pescados, marinados y fritos acompañados con yuca frita, salsa tártara y salsa criolla

CHICHARRÓN DE CAMARONES

  • Colitas de camarones marinados y fritos acompañados con yuca frita, salsa tártara y salsa criolla.

CHICHARRÓN NOVOANDINO

  • Trozos de pescado marinados con quínoa y fritos acompañados con yuca frita con una salsa criolla de cebolla, tomate, ají amarillo y salsa tártara.

MILANESA DE CAMARONES

  • Colitas de camarones apanadas, acompañadas con ensalada mixta y salsa tártara.

JALEA MIXTA PARA DOS PERSONAS

  • Trozos de pescado y mixtura de mariscos marinados y fritos acompañado de yuca frita, chifles y salsa criolla.